скачать руководство tecnoeka kf 966

по сравнению с обычными печами конвектомат значительно сократит время приготовления блюд.

одинаковая температура во всех частях рабочей камеры благодаря равномерному распределению воздуха вентиляторами;

непрерывное приготовление блюд;

Преимущества конвекционных печей:

Конвекционные печи бывают 2-х видов без увлажнения и с увлажнением. Дверцы печей выполняются из двойного стекла с воздушной прослойкой, что позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления блюд. Панель управления может быть электромеханической или электронной.

Принцип работы. Во время работы конвекционной печи нагретый до нужной температуры воздух начинает равномерно распределяться внутри рабочей камеры. Нагревание воздуха происходит с помощью электронагревателя, а уже вентиляторы распределяют его равномерно внутри печи. Нагревательные элементы в конвекционных печах расположены внизу под поддоном.

Конвекционные печи предназначенны для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления других блюд. Также их можно использовать для разогрева готовых блюд, приготовления полуфабрикатов.

Вместимость - 4 х (425х345), камера из нержавеющей стали, механическое управление. Размеры 590х540х595

Вместимость - 4 х ( 425х345), электронное управление, с пароувлажнением, камера из нержавеющей стали, пароувлажнение. Размеры 590х540х595

 Камера из нержавеющей стали, 2 мотора с реверсом, 4 пары направляющих для противней 600х400 мм, электронное управление, пароувлажнение. Размеры 790х665х635

C пароувлажнением, камера из нерж. стали, 3 мотора с реверсом, 10 программ, 10 пар направляющих для противней 600х400 мм, электромех. управление, 1/2 скорости вентилятора. Размеры  965x845x1250

Конвекционная печь

Конвекционная печь

Конвекционная печь

Конвекционная печь

У нас вы можете подобрать и купить конвекционную печь с необходимыми характеристиками.

Печи конвекционные

Конвекционные печи. Кондитерские печи. Киев, Харьков, Донецк, Одесса, Днепропетровск, Украина. Купить, б у, продажа. Цена